常见食材的128种做法：禽蛋篇
Author： 犀文图书
Publisher： 湖南美术出版社
Publication year： 2011
E-ISBN: 9787535643360
P-ISBN(Hardback): 9787535643360
Subject： TS Light industry ,Handicrafts
Keyword： 图书>烹饪/美食>家常菜谱>家常菜
Language： CHS
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Description
《常见食材的128种做法(禽蛋篇)》针对普通家庭，向您介绍了128例禽蛋类菜肴，每例菜式均配有用料配比、制作方法、菜肴特点、制作技巧，并附有成品图，一看就懂，一学就会。书中还介绍了禽蛋的相关营养知识。 本书内容科学实用。可供广大家庭、餐馆、烹饪爱好者参考使用。