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前言

把吃饭当做最重要的事

目录

5 分钟可以吃什么

5分钟阳光早餐

颇具内涵的营养早餐：海苔鲜蔬吐司卷

打造五谷杂粮的精致吃法：杂粮小饭团

营造餐桌的简约之美：番茄鲜虾沙拉

5分钟能量午餐

超级下饭没商量：辣白菜墨鱼仔

洋菜中做的典范：香辣鳕鱼块

炒蟹要选对品种：姜葱炒花蟹

5分钟营养晚餐

高营养的低卡鲜汤：鲜美蛤蜊汤

满口香的下酒小菜：韭香螺蛳肉

应对忙碌的懒人餐：贡丸鲜蔬面

5分钟休闲零食

节日必备的健康零食：椰香爆米花

休闲时光的伴手小食：五香玉米脆片

轻松上手的人气小吃：微波烤红薯

10 分钟可以做点儿啥

10分钟玩保养

不可小觑的鳝鱼素：双色豉椒溜鳝段

清热生津的解暑汤：冬瓜鲜贝汤

不做红眼睛的小兔：葱香青瓜熘肝尖

10分钟秀创意

香脆惹味的餐桌宠儿：香辣脆皮虾

饶舌三日的特色腊味：小炒腊猪肝

让人回味的秘制味道：酱烧肥牛粉丝

10分钟做便当

海陆两鲜的完美邂逅：蘑菇炒鱿鱼

上班族轻松营养大餐：酱烧鸡翅

不求章法的大口吃肉：湘式小炒五花肉

10分钟最家常

让人又爱又恨的美味：黑木耳爆腰花

红遍大江南北的湘味：农家小炒肉

暖心暖胃的贴心滋味：小萝卜炒牛肉片

一刻钟可以玩花样

一刻钟养生心经

缓解春困的最佳食材：银针牛肉片

女白领的午后养生经：洛神花果茶

增进食欲的米饭杀手：酸豆角炒鸡胗

一刻钟颠覆传统

传统糍粑的另类吃法：私家香煎糍粑

石破天惊的美妙滋味：腊鱼炖粉条

电饭煲版的精致蛋糕：奶茶可可大理石蛋糕

一刻钟秉承经典

非一般过瘾的苏菜经典：香脆油爆虾

湖北同胞最难忘的吃法：香煎刁子鱼

一勺酱带来的经典风味：秘制酱烧鲫鱼

一刻钟拥有幸福

吃素吃出的缤纷心情：什锦素炒米线

用简单幸福唤醒清晨：海苔鸡肉蛋卷

平底锅打造烧烤滋味：孜然牙签肉

半小时可以吃便饭

星期一 ，积蓄能量

剩米饭的华丽转身：开胃剁椒炒饭

为嗜肉族打造便当：香煎黑椒鸡扒

星期二 ，继续奋战

懒人的小资情调：鳕鱼鸡蛋饼

滑嫩无比的鸡肉：甜辣鸡球

星期三 ，舒缓压力

十分钟补钙早餐饼：虾皮韭菜黄豆饼

补钙必备的传统菜：清鲜盐水虾

星期四 ，黎明曙光

入选全球美食的粤风味：家常干炒牛河

剩米饭打造“余粮满仓”：鲜虾碧玉生菜饭包

星期五 ，轻松上阵

又快又美味的南洋风味：咖喱牛肉盖浇饭

挡也挡不住的鲜香诱惑：香辣海鲜锅

1 小时可以吃大餐

朋友小聚最欢乐

女士大爱的精致排骨：冰花梅酱烧排骨

装点餐桌的异国情调：果香红酒烤鸡翅

将聚餐热度推向高潮：培根杂蔬卷

陪陪家人尽孝心

拥有双重身份的大块头：沙葛炒鸡片

半小时搞定的宴客大菜：改良版黄焖鸡

四两拨千斤的提鲜美味：豉椒袖珍鱿鱼卷

宴客根本不发愁

小菜挑动味蕾

童心未泯的伴手零食：三色沙沙配薯片

实现味蕾的异域之旅：傣味柠檬鸡

大菜当仁不让

人人都有私房菜：香草番茄烤鸡

团聚必备宴客菜：团团圆圆海鲜锅

甜品完美收尾

米饭变身可爱甜点：草莓米饭布丁

平底锅打造下午茶：蓝莓水果小煎饼

零食锦上添花

咸香脆的亲民零食：香脆花生米

复制难忘的小零食：香辣土豆条

节日必须很讲究

过新年，和乐融融

富贵有“鱼”团年菜：豉汁菇片剁椒鱼

新厨娘玩转美意年菜：银丝穿元宝

恭贺新春“笑哈哈”：芝香椒盐虾

情人节，专属浪漫

拨动心弦的浪漫小菜：奶香玫瑰蛋饼

令人沉醉的二人世界大餐：玫瑰酱烤虾

永生难忘的亮点：水晶玫瑰布丁

圣诞节，尽情狂欢

圣诞前奏：以甜蜜开场的糖霜桃仁

圣诞序曲：挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅

圣诞主乐章：冰花梅酱烤鸡翅