高等学校专业教材·国家级精品资源共享课程配套教材·食品技术原理（第二版）‎

By 赵征;张民  

ISBN:9787501992119

中国轻工业出版社‎(2014)‎

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By 汪建明   赵征   张泽生   in Advances in Education

ISSN:2160-7303|03|01|9-12

汉斯出版社‎(2013)‎

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