By Heinio R.-L.   Liukkonen K.-H.   Katina K.   Myllymaki O.   Poutanen K.   in Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie

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Elsevier‎(2003)‎

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By Myllymaki O.   Eerikainen T.   Suortti T.   Forssell P.   Linko P.   Poutanen K.   in Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie

ISSN:0023-6438|30|4|351-358

Academic Press‎(1997)‎

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By Heinio R.-L.   Katina K.   Wilhelmson A.   Myllymaki O.   Rajamaki T.   Latva-Kala K.   Liukkonen K.H.   Poutanen K.   in Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie

ISSN:0023-6438|36|5|533-545

Elsevier‎(2003)‎

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