By Baldini P.   Cantoni E.   Colla F.   Diaferia C.   Gabba L.   Spotti E.   Marchelli R.   Dossena A.   Virgili E.   Sforza S.   Tenca P.   Mangia A.   Jordano R.   Lopez M.C.   Medina L.   Coudurier S.   Oddou S.   Solignat G.   in Food Research International

ISSN:0963-9969|33|3|161-170

Elsevier‎(2000)‎

Access to resources Favorite 3.9260063