Einfluss der Partikelgröße und Partikelform auf das Fließverhalten von kommerziellen Magermilchpulvern

Publisher： John Wiley & Sons Inc

E-ISSN： 1522-2640|87|10|1412-1417

ISSN： 0009-286x

Source： CHEMIE-INGENIEUR-TECHNIK (CIT), Vol.87, Iss.10, 2015-10, pp. : 1412-1417

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Abstract

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