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前言

目录

第一章 绪论

1.1 实验目的

1.2 实验要求

1.2.1 实验预习

1.2.2 实验操作及注意事项

1.2.3 实验记录

1.2.4 实验记录示例

1.2.5 实验报告

1.2.6 试剂的过量百分数、理论产量和产率

1.2.7 总结讨论

1.3 实验室规则

1.4 文献资料

第二章 有机化学实验基础知识

2.1 有机化学实验基本常识

2.1.1 化学实验室内的安全操作知识

2.1.2 实验室中意外事故的急救处理知识

2.1.3 实验室中一些剧毒、强腐蚀性药品知识

2.1.4 防火、灭火常识

2.2 化学实验常用玻璃仪器的认知

2.2.1 玻璃仪器的名称、规格、用途和注意事项

2.2.2 玻璃仪器的洗涤与干燥

第三章 有机化学实验技术

3.1 台秤与电子分析天平、电光分析天平的使用

3.1.1 台秤的使用

3.1.2 电子分析天平及电光分析天平的使用方法及注意事项

【技能训练二】 分析天平称量练习

3.2 玻璃工操作和塞子配置

【技能训练三】 玻璃管（棒）的加工和塞子的钻孔

3.3 常用反应装置

3.3.1 回流冷凝装置

3.3.2 滴加回流冷凝装置

3.3.3 回流分水反应装置

3.3.4 滴加蒸出反应装置

3.3.5 搅拌反应装置

3.3.6 蒸馏装置

3.4 重结晶技术

3.4.1 溶剂的选择

3.4.2 溶解固体

3.4.3 趁热过滤

3.4.4 结晶

3.4.5 减压过滤（抽气过滤）

3.4.6 晶体的干燥

3.5 干燥与干燥剂的使用

3.5.1 干燥方法概述

3.5.2 液体有机化合物的干燥

3.5.3 固体有机化合物的干燥

3.5.4 气体干燥剂的类型及选择

3.6 气体的吸收

3.6.1 气体吸收方法

3.6.2 气体吸收剂的选择

3.7 液体化合物的分离与提纯

3.7.1 蒸馏技术

3.7.2 分馏技术

3.7.3 减压蒸馏技术

3.7.4 水蒸气蒸馏技术

3.7.5 回流操作技术

3.8 固体化合物的分离与提纯

3.8.1 过滤技术

3.8.2 萃取和洗涤

3.8.3 升华技术

3.9 色谱分离技术

3.9.1 薄层色谱

3.9.2 柱色谱

3.9.3 纸色谱

3.9.4 气相色谱

3.9.5 高效液相色谱

第四章 有机化合物物理常数的测定

4.1 熔点的测定

【技能训练十三】 熔点的测定

4.2 沸点的测定

【技能训练十四】 沸点的测定

4.3 折射率的测定

4.3.1 阿贝折射仪的构造

4.3.2 阿贝折射仪的使用方法

4.3.3 阿贝折射仪的使用步骤

4.3.4 阿贝折射仪的使用注意事项

4.3.5 阿贝折射仪的校正和保养

4.4 旋光度的测定

4.4.1 旋光现象和旋光度

4.4.2 旋光仪的构造及工作原理

4.4.3 旋光仪的使用方法

4.4.4 使用注意事项

4.4.5 影响旋光度的因素

4.4.6 自动指示旋光仪结构及测试原理

【技能训练十五】 旋光度的测定

4.5 相对密度的测定

4.5.1 密度

4.5.2 相对密度

第五章 有机化合物合成制备技术

5.1 烃类

【实验技术一】 环己烯的制备

5.2 卤代烃

【实验技术二】 溴乙烷的制备及折射率的测定

【实验技术三】 1 溴丁烷的制备

5.3 醇

【实验技术四】 2 甲基2 丁醇的制备

【实验技术五】 三苯甲醇的制备

5.4 醚

【实验技术六】 乙醚的制备

【实验技术七】 正丁醚的制备

5.5 醛和酮

【实验技术八】 苯甲醛的制备

【实验技术九】 环己酮的制备

5.6 羧酸

【实验技术十】 己二酸的制备（ＫＭｎＯ4 氧化法）

5.7 羧酸衍生物

【实验技术十一】 丁二酸酐的制备

【实验技术十二】 乙酸乙酯的制备

【实验技术十三】 乙酰乙酸乙酯的制备

【实验技术十四】 乙酰苯胺的制备

5.8 硝基化合物

【实验技术十五】 硝基苯的制备

5.9 胺

【实验技术十六】 对氯邻硝基苯胺的制备（硝化）

5.10 重氮盐及其反应产物

【实验技术十七】 甲基橙的制备

5.11 杂环化合物

【实验技术十八】 8 羟基喹啉的制备

5.12 糖类化合物

【实验技术十九】 五乙酸葡萄糖酯的制备

5.13 缩合反应

【实验技术二十】 肉桂酸的制备（Ｐｅｒｋｉｎ反应）

5.14 坎尼扎罗反应

【实验技术二十一】 苯甲醇和苯甲酸的制备

5.15 霍夫曼酰胺降级反应

【实验技术二十二】 邻氨基苯甲酸的制备

5.16 天然产物的提取

【实验技术二十三】 从黄连中提取黄连素

第六章 有机综合实验技术

6.1 混合物分离技术

【实验技术二十四】 三组分混合物分离

6.2 有机化合物的分离提纯与鉴定

【实验技术二十五】 粗萘的提纯

【实验技术二十六】 乙酰水杨酸（阿司匹林）的制备

【实验技术二十七】 八角茴香的水蒸气蒸馏

【实验技术二十八】 肉桂酸的制备（Ｋａｌｎｉｎ法）

【实验技术二十九】 有机物元素定性分析

【实验技术三十】 肥皂的制备

【实验技术三十一】 冷饮品的制备

【实验技术三十二】 己内酰胺的制备

【实验技术三十三】 苯甲酸的制备

【实验技术三十四】 从红辣椒中分离红色素

附录

附录一 国际单位制

附录二 相对原子质量四位数表

附录三 常用有机溶剂的沸点、相对密度表

附录四 有机化合物的密度

附录五 20℃下乙醇水溶液的密度

附录六 乙醇水溶液的混合体积与浓度的关系

附录七 常用化学信息网址资料

参考文献