Caractérisation du profil aromatique de différentes variétés d’ananas par SPME en espace de tête / GC-FID

Author： Soler Alain   Lebrun Marc   Beauté Marie-Pierre  

Publisher： Edp Sciences

E-ISSN： 1625-967x|61|3|185-195

ISSN： 0248-1294

Source： Fruits, Vol.61, Iss.3, 2006-06, pp. : 185-195

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Abstract

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