Caractères physico-chimiques et organoleptiques comparésde jujubes sauvages et des fruits de la variété Gola introduiteau Sénégal

Author: Danthu Pascal   Soloviev Pierre   Totté Anne   Tine Emmanuel   Ayessou Nicolas   Gaye Abibou   Niang Thierno Daouda   Seck Moussa   Fall Moussou  

Publisher: Edp Sciences

E-ISSN: 1625-967x|57|3|173-182

ISSN: 0248-1294

Source: Fruits, Vol.57, Iss.3, 2010-03, pp. : 173-182

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Abstract