Mesure de l’activité antiradicalaire du jus et des peaux d’oranges tunisiennes par le radical DPPH

Author： Cherif Jamilla Kalthoum   M’Rabet Ines   El Habiri Mourad   Abidi Rym   Albrecht-Gary Anne-Marie  

Publisher： Edp Sciences

E-ISSN： 1625-967x|61|2|99-107

ISSN： 0248-1294

Source： Fruits, Vol.61, Iss.2, 2006-06, pp. : 99-107

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Abstract

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