Pflanzliche Sekundärstoffe: Ethnobotanische Überlegungen zu ihrer Bedeutung für die menschliche Ernährung und die Medizin - Teil 3: Gemüse, Gewürze und Arzneipflanzen als Quelle wertvoller Sekundärstoffe

Publisher: Karger

E-ISSN: 1663-7607|28|5|293-301

ISSN: 1015-0684

Source: Schweizerische Zeitschrift für Ganzheitsmedizin / Swiss Journal of Integrative Medicine, Vol.28, Iss.5, 2016-09, pp. : 293-301

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Abstract