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Babyernährung gesund & richtig

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Vorwort

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Inhaltsverzeichnis

KAPITEL 1 - Abenteuer „Essen lernen“: Drei Ernährungsphasen in zwei Lebensjahren

KAPITEL 2 - Still- und Trinkphase; 1.–6. Monat

KAPITEL 3 - Erste Mahlzeiten fürs Baby; 7.–12. Monat

3.1 Die Milch-B(r)eikost-Phase beginnt

3.2 Zeit für den ersten Brei

3.3 Muttermilch: Das wichtigste Nahrungsmittel im ganzen ersten Lebensjahr

3.4 Nahrungsaufbau – die ersten Breie

3.5 Geeignete Getränke

3.6 Verbotene Lebensmittel im ersten Lebensjahr

3.7 Essen für Körper und Seele

KAPITEL 4 - Rezepte für kleine Esser vom 7.–12. Monat

4.1 Breirezepte

4.2 Fingerfood

4.3 Knabbereien und Zwischenmahlzeiten

KAPITEL 5 - Übergang zur Familienkost – das 2. Lebensjahr

5.1 Der Essalltag eines Kleinkindes

5.2 Das gestillte Kleinkind

5.3 Die Psyche isst mit

KAPITEL 6 - Familienrezepte und ihre Anpassung für kleine Esser

KAPITEL 7 - Besondere Situationen und Probleme mit kleinen Essern

7.1 Mit Baby unterwegs

7.2 Krankes Kind

7.3 Durchfall, Erbrechen und Verstopfung

7.4 Wählerische Esser

7.5 Zu dick oder zu dünn?

7.6 Allergien: Neurodermitis, Heuschnupfen und Asthma

7.7 Zöliakie

KAPITEL 8 - Ernährungslehre für Kleinkinder

8.1 Nahrungsbestandteile und ihre Funktion

8.2 Die Ernährungspyramide

8.3 Fünf am Tag: Gesunde Ernährung für Babys, Kleinkinder und die ganze Familie

Anhang

Vitamine: Funktionen und Bedarf(Angaben des Tagesbedarfs: 14)

Mineralstoffe und Spurenelemente: Funktionen und Bedarf(Angaben des Tagesbedarfs: 14)

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