本草纲目药膳对症速查全书
Author： 吴剑坤;张国英
Publisher： 江苏凤凰科学技术出版社
Publication year： 2014
E-ISBN: 9787553732152
Subject： TS972.16 各种用途的食谱、菜谱
Keyword： 各种用途的食谱、菜谱
Language： CHS
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Description
本书通过介绍常见疾病以及对症中药、药膳详细解读，让读者能够根据书中介绍的的中药适用范围去选择适合自己的药膳。正文按各种药膳功能的不同，分为疏肝理气、健脾益胃、润肺止咳、滋补养肾、补血护心、美容养颜、女性护理、清热排毒、体质调理等章节，读者可以根据自己的需要进行选择性的阅读。在制作药膳方面，烹调步骤完整、图片丰富、食材简单便利，绝不会让读者陷入买不到材料，或做不出来的窘境。另外，书中还详细介绍了药膳的制作过程，针对性和指导性更强。