基于显性与隐性知识特征的烹饪专业课程改革思考
Publisher： 国家哲学社会科学学术期刊数据库
E-ISSN： 2095-7211|volume|4|1-7
ISSN： 2095-7211
Source： 四川旅游学院学报, Vol.volume, Iss.4, 2016-01, pp. : 1-7
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Abstract