洪湖蟹“洗澡”也变不成阳澄湖大闸蟹

Publisher: 国家哲学社会科学学术期刊数据库

E-ISSN: 2095-879x|volume|12|80-80

ISSN: 2095-879x

Source: 人民法治, Vol.volume, Iss.12, 2017-01, pp. : 80-80

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Abstract

级景:“青壳白底”的大闸蟹就能放心吃吗?近日,记者从湖北追踪一批冒充阳澄湖大闸蟹的洪湖蟹,从洪湖到阳澄湖都在用疑似工业草酸、柠檬粉清洗,追求“白肚”的效果,然后戴上专属的“戒指(防伪标志)”,就成了阳澄湖大闸蟹。(11月22日澎湃新闻)