La révolution mondiale de la consommation alimentaire : l’émergence d’une nouvelle classe moyenne chinoise

Author： Desjeux Dominique  

Publisher： Edp Sciences

E-ISSN： 1950-697x|19|5|299-303

ISSN： 1258-8210

Source： Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol.19, Iss.5, 2012-09, pp. : 299-303

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