供应链管理 ( 全国高等教育应用型精品教材 )

Publication series :全国高等教育应用型精品教材

Author: 李贞;杨红;李沛强  

Publisher: 中航出版传媒有限责任公司‎

Publication year: 2011

E-ISBN: 9787802436923

Subject: F252 Material

Keyword: 供应链管理

Language: CHS

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Description

本书将供应链管理领域的优秀实践与相关前沿理论相融合,全面、系统地介绍了供应链管理的相关知识。全书从供应链管理的基本理论出发,首先介绍了学习供应链管理需掌握的基础知识,包括供应链管理概论、电子商务与供应链管理、供应链中的信息技术和供应链管理方法;接着从企业运营的一般流程入手,介绍了供应链管理环境下的采购管理、生产管理、库存管理和客户关系管理的相关知识;最后将供应链管理提升到一定高度,介绍了供应链管理战略、供应链绩效评价和供应链业务流程重组的相关知识。

Chapter

项目小结

思考与练习

项目三 供应链管理中的信息技术

案例导入——安顺配送中心的业务介绍

任务一 了解供应链管理中的信息技术

任务二 掌握条码技术

任务三 掌握射频识别技术(RFID)

任务四 掌握电子数据交换技术(EDI)

任务五 了解GPS技术

任务六 了解GIS技术

案例分析——RFID技术在安顺配送中心的应用

综合实训——EDI商务处理过程模拟训练

项目小结

思考与练习

项目四 供应链管理方法

案例导入——ZARA:拿什么来演绎“时装神话”

任务一 掌握快速反应(QR)的基本知识

任务二 掌握有效客户反应(ECR)的基本知识

任务三 了解协同、规划、预测和连续补货(CPFR)的基本知识

任务四 了解价值链分析(VCA)的基本知识

案例分析——ZARA的快速反应

综合实训——VCA实施过程模拟训练

项目小结

思考与练习

项目五 供应链管理环境下的采购管理

案例导入——A公司的传统采购之痛

任务一 了解供应链采购管理的基本知识

任务二 掌握供应链采购模式

任务三 掌握供应链管理环境下的供应商管理

案例分析——A公司的供应链采购管理

综合实训——JIT采购过程模拟训练

项目小结

思考与练习

项目六 供应链管理环境下的生产管理

案例导入——北京安康医疗设备有限公司维修备件的生产管理问题

任务一 了解供应链管理环境下的生产计划

任务二 了解供应链管理环境下生产计划与控制的总体模型

任务三 掌握供应链管理环境下的企业生产管理方式

案例分析——维修备件生产管理的MRP/JIT集成解决方案

综合实训——ERP沙盘模拟实验

项目小结

思考与练习

项目七 供应链管理环境下的库存管理

案例导入——美的的零库存梦想

任务一 了解库存管理的基本知识

任务二 了解供应链管理环境下的库存问题

任务三 掌握供应链管理环境下的库存管理策略

案例分析——美的的零库存运动:VMI双向挤压供应链成本

综合实训——啤酒游戏

项目小结

思考与练习

项目八 供应链管理环境下的客户关系管理

案例导入——青岛石化检修安装工程公司:如何从被动服务请求响应转变为主动服务关怀

任务一 了解客户关系管理(CRM)的基本知识

任务二 掌握客户关系管理中的营销策略

任务三 掌握CRM与SCM的整合过程

案例分析——青岛石化检修公司的CRM系统实施

综合实训——客户沟通技巧训练

项目小结

思考与练习

项目九 供应链管理战略

案例导入——沃尔玛和宝洁:对手变盟友

任务一 了解供应链合作伙伴关系

任务二 掌握供应链管理中的竞争战略

任务三 掌握供应链管理中的协作战略

案例分析——沃尔玛与宝洁的协作战略

综合实训——企业物流外包状况调研

项目小结

思考与练习

项目十 供应链绩效评价

案例导入——YM婚礼用品有限公司的改革之路

任务一 了解供应链绩效评价的基本知识

任务二 掌握供应链绩效评价指标体系

任务三 掌握供应链绩效评价模型

案例分析——YM公司BSC模型的建立

综合实训——SCOR模型的应用

项目小结

思考与练习

项目十一 供应链业务流程重组

案例导入——柯达电子(上海)有限公司的困境

任务一 了解业务流程重组的基本知识

任务二 掌握供应链管理环境下的企业业务流程

任务三 了解供应链管理业务流程重组

案例分析——柯达电子的业务流程重组

综合实训——业务流程运作模拟活动

项目小结

思考与练习

参考文献

封底

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