黑曲霉发酵对麦麸多酚及其抗氧化活性的影响
Publisher： 国家哲学社会科学学术期刊数据库
E-ISSN： 1674-0033|30|6|48-52
ISSN： 1674-0033
Source： 商洛学院学报, Vol.30, Iss.6, 2016-01, pp. : 48-52
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Abstract