乳化工艺条件对β-胡萝卜素乳状液稳定性的影响
Publisher： 国家哲学社会科学学术期刊数据库
E-ISSN： 1671-931x|14|5|101-103
ISSN： 1671-931x
Source： 武汉职业技术学院学报, Vol.14, Iss.5, 2015-01, pp. : 101-103
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Abstract