Publisher: 国家哲学社会科学学术期刊数据库
E-ISSN: 1004-2326|volume|12|35-37
ISSN: 1004-2326
Source: 实验教学与仪器, Vol.volume, Iss.12, 2015-01, pp. : 35-37
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Abstract
"探究影响酶活性的条件"实验(以下称原实验)是高中生物教学中的重要实验之一。原实验分别选取3种温度环境(冰块、热水和沸水)和3个pH条件(强酸性、强碱性和中性)进行了酶的温度和pH条件探究实验,最终得出酶活性受温度和pH影响,并进一步提出酶发挥活性的最适温度和最适p H的概念。
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