从“饮食文化”到“食学”——赵荣光先生食学科建构思路初探

Publisher： 国家哲学社会科学学术期刊数据库

E-ISSN： 1671-7406|30|11|21-26

ISSN： 1671-7406

Source： 楚雄师范学院学报, Vol.30, Iss.11, 2015-01, pp. : 21-26

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Abstract

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