标准菜谱在餐饮生产经营中的作用与管理研究——以中餐为例
Publisher： 国家哲学社会科学学术期刊数据库
E-ISSN： 2095-7211|volume|5|40-43
ISSN： 2095-7211
Source： 四川旅游学院学报, Vol.volume, Iss.5, 2017-01, pp. : 40-43
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Abstract