外加酵母缩短上杭萝卜干腌制期的配方研究
Publisher： 国家哲学社会科学学术期刊数据库
E-ISSN： 1673-4629|35|5|76-81
ISSN： 1673-4629
Source： 龙岩学院学报, Vol.35, Iss.5, 2017-01, pp. : 76-81
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Abstract