日本对中国东北大豆加工技术的改造——殖民地科学技术视角下的案例研究
Publisher： 国家哲学社会科学学术期刊数据库
E-ISSN： 1673-1441|38|4|430-446
ISSN： 1673-1441
Source： 中国科技史杂志, Vol.38, Iss.4, 2017-01, pp. : 430-446
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Abstract