Sur la piste du « goût du gras »

Author： Gaillard Dany   Passilly-Degrace Patricia   Laugerette Fabienne   Besnard Philippe  

Publisher： Edp Sciences

E-ISSN： 1950-697x|13|5|309-314

ISSN： 1258-8210

Source： Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol.13, Iss.5, 2014-06, pp. : 309-314

Disclaimer: Any content in publications that violate the sovereignty, the constitution or regulations of the PRC is not accepted or approved by CNPIEC.

Previous Menu Next

Related content

Effet de l’âge sur la composition en acides gras du plasményléthanolamine, de la phosphatidyléthanolamine et de la phosphatidylsérine dans l’hippocampe et le cortex frontal du rat

By Favreliere S.   Piriou A.   Huguet F.   Tallineau C.   Durand G.  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 7, Iss. 1, 2014-06 ,pp. : 111-111

Edp Sciences

Access to resources Recommend Favorite

LES SPECIFICITES DU SECTEUR OLEAGINEUX Regards sur l’évolution à long terme de la consommation mondiale de corps gras et le rôle des oléagineux pérennes

By Hirsch Robert  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 8, Iss. 6, 2014-06 ,pp. : 626-635

Edp Sciences

Access to resources Recommend Favorite

La teneur en acides gras polyinsaturés du lait maternel : un marqueur biologique fiable du niveau de consommation des populations

By Guesnet Philippe   Combe Nicole   Ailhaud Gérard   Alessandri Jean-Marc  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 16, Iss. 1, 2014-01 ,pp. : 1-3

Edp Sciences

Access to resources Recommend Favorite

Données cristallographiques sur la préalbumine du plasma sanguin

By  

Acta Crystallographica, Vol. 22, Iss. 3, 1967-03 ,pp. : 441-442

John Wiley & Sons Inc

Access to resources Recommend Favorite

Effet du travail du sol sur la productivité de différentes provenances de Jatropha curcas

By Barro Lamine   Samba Ndiaye Arona Samba   Diatta Malaïny   Akpo Elie Léonard  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 20, Iss. 3, 2013-07 ,pp. : 165-170

Edp Sciences

Access to resources Recommend Favorite