Échapper au piège « qualité–exclusion » dans les indications géographiques : réflexions sur le cas du poivre de Penja

Author: Belletti Giovanni   Chabrol Didier   Spinsanti Greta  

Publisher: Edp Sciences

E-ISSN: 1777-5949|25|5|55002-55002

ISSN: 1166-7699

Source: Cahiers Agricultures, Vol.25, Iss.5, 2016-11, pp. : 55002-55002

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