Hoff: Fachräume im berufsbildenden Unterricht – die Lehrküche als Beispiel im Bereich Ernährung und Hauswirtschaft

Publisher： Barbara Budrich Publishers & Budrich UniPress Ltd

ISSN： 2193-8806

Source： HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung, Vol., Iss., 2015-03, pp. : 72-83

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