Plinz: Kulinarische Diskurse als Indikatoren sich wandelnder Gesellschaften – das Kulturthema Essen in seiner kommunikativen Bedeutung

Publisher: Barbara Budrich Publishers & Budrich UniPress Ltd

ISSN: 2193-8806

Source: HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung, Vol., Iss., 2017-09, pp. : 92-108

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