Grundmann/Groth/Langen: Vorschläge zur Überwindung des Theorie-Praxis-Gap in der universitären Ausbildung der beruflichen Fachrichtung Ernährung und Hauswirtschaft

Publisher： Barbara Budrich Publishers & Budrich UniPress Ltd

ISSN： 2193-8806

Source： HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung, Vol., Iss., 2018-03, pp. : 96-110

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