Lebensmittelchemie: Chemie im Dienste der Lebensmittelqualität Lebensmittelchemie: Chemie im Dienste der Lebensmittelqualität

Author: Amadò Renato   Escher Felix  

Publisher: Swiss Chemical Society

ISSN: 0009-4293

Source: CHIMIA International Journal for Chemistry, Vol.46, Iss.10, 1992-10, pp. : 397-398

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Abstract