Comment valoriser dans l’alimentation animale, les graines de soja produites en France ? Comparaison de deux procédés de transformation : l’aplatissage-cuisson-pression et l’extrusion-pression

Author： Quinsac Alain   Labalette Françoise   Carré Patrick   Janowski Mathieu   Fine Frédéric  

Publisher： Edp Sciences

E-ISSN： 1950-697x|19|6|347-357

ISSN： 1258-8210

Source： Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol.19, Iss.6, 2012-11, pp. : 347-357

Disclaimer: Any content in publications that violate the sovereignty, the constitution or regulations of the PRC is not accepted or approved by CNPIEC.

Previous Menu Next

Related content

Performances comparées de systèmes de culture destinés à l’alimentation animale en France et aux États-Unis

By Carrouée Benoit   Berrodier Marc   Wiacek Franck   Jeuffroy Marie-Hélène  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 17, Iss. 5, 2013-08 ,pp. : 333-336

Edp Sciences

Access to resources Recommend Favorite

Pois et tourteau de colza : deux matières premières complémentaires pour l’alimentation animale

By Peyronnet Corinne   Pressenda Frédéric   Alibert Laurent   Bouvarel Isabelle  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 17, Iss. 5, 2013-08 ,pp. : 319-324

Edp Sciences

Access to resources Recommend Favorite

GENOMIQUE ET NUTRITION ANIMALE : Contributions de la sélection des oléagineux aux attentes de l’alimentation animale

By Baron Michel   Champion Michèle  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 9, Iss. 2, 2014-06 ,pp. : 139-142

Edp Sciences

Access to resources Recommend Favorite

Les oméga 3 : de l’alimentation animale à la nutrition humaine

By Combe Nicole   Fénart Evelyne  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 11, Iss. 1, 2014-06 ,pp. : 46-49

Edp Sciences

Access to resources Recommend Favorite

Actualité et avenir de l’expertise scientifique dans le domaine des risques sanitaires de l’alimentation

By Pascal Gérard  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 14, Iss. 2, 2014-06 ,pp. : 100-104

Edp Sciences

Access to resources Recommend Favorite