Author: Sausse Christophe Chollet Didier Delval Philippe Girardin Philippe Jupont Philippe Masson Laetitia Metge Pauline Reau Raymond
Publisher: Edp Sciences
E-ISSN: 1950-697x|18|6|372-383
ISSN: 1258-8210
Source: Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol.18, Iss.6, 2011-11, pp. : 372-383
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