Sarcosporidien in Thüringer Mett als Auslöser einer lebensmittelassoziierten Gruppenerkrankung: eine bisher unterschätzte Gefahr?: Bericht

Author: Böhmler Gabriele  

Publisher: Springer Publishing Company

ISSN: 1661-5751

Source: Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, Vol.3, Iss.1, 2008-02, pp. : 4-10

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Abstract