Evaluation de la neutralité organoleptique des huiles raffinées à l’aide d’un nez électronique

By Vigneron Pierre-Yves   Vanhemelrijck Joost   Stoclin Bernard   Caigniez Joël  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 9, Iss. 4, 2014-06 ,pp. : 264-269

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Phosphorus, Sulfur, and Silicon and the Related Elements, Vol. 181, Iss. 2, 2006-02 ,pp. : 325-336

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