Système des acteurs et stratégie de formulation

By Lapierre Olivier  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 12, Iss. 3, 2014-06 ,pp. : 217-223

Edp Sciences

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Développements récents en matières de raffinage et de modifications : élimination des contaminants dans les huiles alimentaires et réduction du taux d’acides gras trans

By De Kock Jan   De Greyt Wim   Gibon Véronique   Kellens Marc  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 12, Iss. 5-6, 2014-06 ,pp. : 378-384

Edp Sciences

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Raffinage des huiles et des corps gras et élimination des contaminants

By Pages Xavier   Morin Odile   Birot Céline   Gaud Marie   Fazeuilh Stéphane   Gouband Morgan  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 17, Iss. 2, 2013-08 ,pp. : 86-99

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Pratiques d’élevage et qualité nutritionnelle des lipides des poissons

By Médale Françoise  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 17, Iss. 1, 2010-01 ,pp. : 47-51

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Acide docosahexaénoïque et maladie d’Alzheimer : des raisons d’espérer ?

By Florent-Bechard Sabrina   Youssef Ihsen   Malaplate-Armand Catherine   Koziel Violette   Leininger-Muller Brigitte   Kriem Badreddine   Olivier Jean-Luc   Oster Thierry   Pillot Thierry  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 14, Iss. 1, 2014-06 ,pp. : 16-24

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