GENOMIQUE ET LIPIDES Génomique et métabolisme des lipides des plantes

By Delseny Michel   Verdoucq Lionel   Maisonneuve Sylvie   Roscoe Thomas  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 9, Iss. 2, 2014-06 ,pp. : 130-134

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NUTRITION Lipides alimentaires et risque de cancer chez l’homme : revue des études d’épidémiologie biochimique

By Saadatian Mitra   Goudable Joëlle   Riboli Elio  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 8, Iss. 2, 2014-06 ,pp. : 111-116

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Utilisation des lipides non polaires dans les rouges à lèvres : état de l’art et perspectives

By Mouloungui Zéphirin   Alfos Carinne   Rossignol-Castera Anne  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 13, Iss. 5, 2014-06 ,pp. : 326-328

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Approche physico-chimique et sensorielle de l’oxydation des lipides en émulsions*

By Villière Angélique   Genot Claude  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 13, Iss. 2-3, 2014-06 ,pp. : 152-159

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La place des lipides dans l’alimentation

By Guy-Grand Bernard  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 20, Iss. 2, 2013-07 ,pp. : 69-70

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