Effets comportementaux et biochimiques d’une carence en acides gras polyinsaturés n-3 chez la souris jeune et âgée : inversion par un apport nutritionnel en phospholipides riches en DHA

By Carrie Isabelle   Clement Michel   Javel Dominique de   Frances Henriette   Bourre Jean-Marie  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 7, Iss. 1, 2014-06 ,pp. : 110-110

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Composition en acides gras des œufs : intérêt nutritionnel et valeur santé

By Pieroni Gérard   Coste Thierry C.  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 17, Iss. 1, 2013-08 ,pp. : 43-46

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Proposition de classement des sources végétales d’acides gras en fonction de leur profil nutritionnel

By Dubois Virginie   Breton Sylvie   Linder Michel   Fanni Jacques   Parmentier Michel  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 15, Iss. 1, 2014-06 ,pp. : 56-75

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Influence des acides gras polyinsaturés n-3 et des antioxydants alimentaires sur les acides gras de la viande et la lipoperoxydation chez le bovin en finition

By Bauchart Dominique   Gobert Mylène   Habeanu Mihaela   Parafita Émilie   Gruffat Dominique   Durand Denys  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 17, Iss. 1, 2010-01 ,pp. : 30-36

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Seconde partie : Prévention des maladies cardiovasculaires et apport en acides gras

By  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 9, Iss. 4, 2014-06 ,pp. : 257-259

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