Typicité sensorielle de vins de l'AOC Coteaux du Layon et acceptabilité par les acteurs (professionnels et consommateurs) de vins avec des titres d'alcool volumique plus faibles

Author： Coulon-Leroy Cécile  

Publisher： Edp Sciences

E-ISSN： 2117-4458|9|issue|02009-02009

ISSN： 2117-4458

Source： Bio Web of conference, Vol.9, Iss.issue, 2017-07, pp. : 02009-02009

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