Effet de l’âge sur la composition en acides gras du plasményléthanolamine, de la phosphatidyléthanolamine et de la phosphatidylsérine dans l’hippocampe et le cortex frontal du rat

By Favreliere S.   Piriou A.   Huguet F.   Tallineau C.   Durand G.  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 7, Iss. 1, 2014-06 ,pp. : 111-111

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Influence du taux d’acide alpha-linolénique de l’aliment sur la teneur en oméga-3 et les caractéristiques hédoniques de la viande de lapin. Revue bibliographique

By Teillet Benoît   Colin Michel   Yvonne Prigent Anne  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 20, Iss. 1, 2013-01 ,pp. : 55-60

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Les lipides : une matière première alternative pour la synthèse de polymères de spécialités

By Chollet Guillaume   Gadenne Benoit   Alfos Carine   Cramail Henri  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 19, Iss. 1, 2012-01 ,pp. : 39-50

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La teneur en acides gras polyinsaturés du lait maternel : un marqueur biologique fiable du niveau de consommation des populations

By Guesnet Philippe   Combe Nicole   Ailhaud Gérard   Alessandri Jean-Marc  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 16, Iss. 1, 2014-01 ,pp. : 1-3

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Que peut-on attendre des pratiques d’élevage pour améliorer la qualité nutritionnelle des matières grasses du lait bovin et caprin ?

By Chilliard Yves   Glasser Frédéric   Ferlay Anne   Bernard Laurence   Rouel Jacques   Martin Bruno   Martin Cécile   Enjalbert Francis   Schmidely Philippe  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 17, Iss. 1, 2013-08 ,pp. : 22-29

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