L’inflammation postprandiale : les données récentes suggèrent un rôle préventif des protéines alimentaires et de leur nature

Author： Mariotti François

Publisher： Edp Sciences

E-ISSN： 1950-697x|18|1|14-20

ISSN： 1258-8210

Source： Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol.18, Iss.1, 2013-07, pp. : 14-20

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