Author: Baldini Massimo Stacchini Paolo Cubadda Francesco Miniero Roberto Parodi Patrizia Facelli Piergiuseppe
Publisher: Taylor & Francis Ltd
ISSN: 1464-5122
Source: Food Additives and Contaminants, Vol.17, Iss.8, 2000-08, pp. : 679-687
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Abstract
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By EspositoMauroIstituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno via della Salute 2 8055 Portici Italy. mauro.esposito@cert.izsmportici.it PicazioGiuseppeIstituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno via della Salute 2 8055 Portici Italy SerpePaolaIstituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno via della Salute 2 8055 Portici Italy LambiaseSaraIstituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno via della Salute 2 8055 Portici Italy CerinoPellegrinoIstituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno via della Salute 2 8055 Portici Italy
Journal of Food Protection, Vol. 78, Iss. 9, 2015-09 ,pp. :