Les aliments au soja : consommation en France, qualités nutritionnelles et données scientifiques récentes sur la santé

Author： Chevalier Dominique   Debeuf Christine   Joubrel Gwénaële   Kocken Martine   Planchenault Nadine  

Publisher： Edp Sciences

E-ISSN： 2257-6614|23|4|D405-D405

ISSN： 2272-6977

Source： OCL (Oilseeds, Crops, fats & Lipids), Vol.23, Iss.4, 2016-08, pp. : D405-D405

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Abstract

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