Etude chez une population d’Aquitaine de l’effet des acides gras trans alimentaires sur les lipides plasmatiques et le profil des lipoprotéines

By Boue Carole   Combe Nicole   Entressangles Bernard  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 7, Iss. 1, 2014-06 ,pp. : 35-39

Edp Sciences

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Définition des limites de flexibilité des apports en acides oléique, linoléique et alphalinolénique sur la lipidémie et les paramètres d’athérothrombose chez l’homme : intérêt des huiles végétales combinées

By Delplanque Bernadette   Le Roy Brigitte   Mendy François   Fenart Evelyne   Thaminy-Dekar Anissa   Syeda Farisa   Combe Nicole   Ruelland Annie   Borel Patrick   Tanguy Stéphanie   Vandeputte Benjamine  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 9, Iss. 4, 2014-06 ,pp. : 237-243

Edp Sciences

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Influence du taux d’acide alpha-linolénique de l’aliment sur la teneur en oméga-3 et les caractéristiques hédoniques de la viande de lapin. Revue bibliographique

By Teillet Benoît   Colin Michel   Yvonne Prigent Anne  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 20, Iss. 1, 2013-01 ,pp. : 55-60

Edp Sciences

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Apports en acides gras polyinsaturés, notamment en DHA, dans la population française adulte : données issues de l’étude SU.VI.MAX et comparaisons avec d’autres études1

By Astorg Pierre  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 14, Iss. 1, 2014-06 ,pp. : 28-34

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Teneurs en acides gras polyinsaturés essentiels du lait maternel en France : évolution du contenu en acides linoléique et alphalinolénique au cours des 10 dernières années

By Boué-Vaysse Carole   Billeaud Claude   Guesnet Philippe   Couëdelo Leslie   Alessandri Jean-Marc   Putet Guy   Combe Nicole  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 16, Iss. 1, 2014-01 ,pp. : 4-7

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