Définition des limites de flexibilité des apports en acides oléique, linoléique et alphalinolénique sur la lipidémie et les paramètres d’athérothrombose chez l’homme : intérêt des huiles végétales combinées

Author： Delplanque Bernadette   Le Roy Brigitte   Mendy François   Fenart Evelyne   Thaminy-Dekar Anissa   Syeda Farisa   Combe Nicole   Ruelland Annie   Borel Patrick   Tanguy Stéphanie   Vandeputte Benjamine  

Publisher： Edp Sciences

E-ISSN： 1950-697x|9|4|237-243

ISSN： 1258-8210

Source： Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol.9, Iss.4, 2014-06, pp. : 237-243

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Abstract

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