Evolution des paramètres lipidiques sanguins chez l’homme, secondaire à l’introduction de lin, riche en acide alpha-linolénique (n-3), dans l’alimentation d’animaux destinés à la consommation humaine

By Weill Pierre   Schmitt Bernard   Legrand Philippe  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 8, Iss. 4, 2014-06 ,pp. : 333-335

Edp Sciences

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Définition des limites de flexibilité des apports en acides oléique, linoléique et alphalinolénique sur la lipidémie et les paramètres d’athérothrombose chez l’homme : intérêt des huiles végétales combinées

By Delplanque Bernadette   Le Roy Brigitte   Mendy François   Fenart Evelyne   Thaminy-Dekar Anissa   Syeda Farisa   Combe Nicole   Ruelland Annie   Borel Patrick   Tanguy Stéphanie   Vandeputte Benjamine  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 9, Iss. 4, 2014-06 ,pp. : 237-243

Edp Sciences

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Isomères trans de l’acide a-linolénique et agrégation plaquettaire chez l’homme

By Berdeaux Olivier   Bretillon Lionel  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 7, Iss. 1, 2014-06 ,pp. : 44-49

Edp Sciences

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La teneur en acides gras polyinsaturés du lait maternel : un marqueur biologique fiable du niveau de consommation des populations

By Guesnet Philippe   Combe Nicole   Ailhaud Gérard   Alessandri Jean-Marc  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 16, Iss. 1, 2014-01 ,pp. : 1-3

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NUTRITION Lipides alimentaires et risque de cancer chez l’homme : revue des études d’épidémiologie biochimique

By Saadatian Mitra   Goudable Joëlle   Riboli Elio  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 8, Iss. 2, 2014-06 ,pp. : 111-116

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