Related content

Recherche d’adultération dans les huiles végétales : application à la qualité des huiles vierges et notamment de l’huile d’olive

By Ollivier Denis  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 10, Iss. 4, 2014-06 ,pp. : 315-320

Edp Sciences

Access to resources Recommend Favorite

Amélioration des méthodes de dosage de traces d’hexane résiduel dans les huiles végétales raffinées

By Lacoste Florence   Brenne Evelyne   Coustille Jean-Louis  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 8, Iss. 2, 2014-06 ,pp. : 167-173

Edp Sciences

Access to resources Recommend Favorite

Production, analyse et applications des huiles végétales en Afrique

By Kapseu César  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 16, Iss. 4-5-6, 2014-01 ,pp. : 215-229

Edp Sciences

Access to resources Recommend Favorite

Utilisation des huiles et matières grasses végétales dans les aliments céréaliers : un défi continu pour LU France

By Riou Elisabeth   Lefebure Laurence  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 16, Iss. 4-5-6, 2014-01 ,pp. : 201-204

Edp Sciences

Access to resources Recommend Favorite

Définition des limites de flexibilité des apports en acides oléique, linoléique et alphalinolénique sur la lipidémie et les paramètres d’athérothrombose chez l’homme : intérêt des huiles végétales combinées

By Delplanque Bernadette   Le Roy Brigitte   Mendy François   Fenart Evelyne   Thaminy-Dekar Anissa   Syeda Farisa   Combe Nicole   Ruelland Annie   Borel Patrick   Tanguy Stéphanie   Vandeputte Benjamine  

Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol. 9, Iss. 4, 2014-06 ,pp. : 237-243

Edp Sciences

Access to resources Recommend Favorite