Contribution à l’étude de la fraction insaponifiable de trois huiles d’olive issues des variétés Guasto, Rougette et Blanquette plantés dans l’est algérien

Author: Mezghache Monia   Henchiri Cherifa   Martine Lucy   Berdeaux Olivier   Aouf Noureddine   Juaneda Pierre  

Publisher: Edp Sciences

E-ISSN: 1950-697x|17|5|337-344

ISSN: 1258-8210

Source: Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol.17, Iss.5, 2013-08, pp. : 337-344

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